Coca Cola & Co

Die berühmte Coca-Cola wurde 1886 vom Apotheker J.S. Pemberton als Getränk mit Coca- und Kolanussextrakten als
Stimulanz und Kopfschmerzmittel erfunden und zunächst mit Wasser, später mit Sodawasser,
in amerikanischen Drugstores ausgeschenkt.
Infolge des Gehaltes an Cocaextrakt war die Droge Cocain, wenn auch nur in geringer Menge, enthalten.
1891 verkaufte Pemberton die Rechte an den Apotheker Candler, der 1892 die Coca-Cola-Company gründete.
Nachdem in den USA jeglicher Cocainkonsum und -handel ausserhalb der Medizin vorboten wurde,
ersetzte Chandler 1906 den Cocaextrakt durch Coffein.
Ein weiterer Inhaltsstoff ist Phosphoräure (E 338), laut Gesetz bis zu 70 mg/100 ml, entsprechend 22 mg Phosphor.
Coca-Cola enthält 6,3 mg Phosphor.
Neben der klassischen Cola gibt es kalorienreduzierte (ca. 88 kJ bzw. 21 kcal pro 100 ml)
und kalorienarme (light) Cola, letztere auch coffeinfrei.